ciasto

ciasto
ciasto {{/stl_13}}{{stl_8}}rz. n I, Mc. cieście {{/stl_8}}{{stl_20}}
{{/stl_20}}{{stl_12}}1. {{/stl_12}}{{stl_7}}'półprodukt do wypieków w postaci gęstej masy z mąki wymieszanej (w zależności od przeznaczenia) z wodą, mlekiem, śmietaną, jajami, tłuszczem, drożdżami i innymi składnikami oraz dodatkami zapachowymi, smakowymi, barwiącymi itp.': {{/stl_7}}{{stl_10}}Ciasto na chleb, na pierogi, na makaron, na makowiec, na biszkopt. Rozczyniać, zagniatać, wyrabiać, wałkować, kroić ciasto. Ciasto drożdżowe rośnie, kipi, opadło. {{/stl_10}}{{stl_20}}
{{/stl_20}}{{stl_12}}2. {{/stl_12}}{{stl_7}}'gotowy produkt upieczony z takiej słodkiej masy, z różnymi dodatkami, dołożonymi przed pieczeniem (np. owocami, serem, makiem) lub po wystudzeniu (galaretkami, kremami, masami, bitą śmietaną itp.) ': {{/stl_7}}{{stl_10}}Wkładać ciasto do piekarnika. Wyciągać ciasto z foremki. Ciasto drożdżowe. Ciasto z poziomkami, z galaretką, z zapiekaną pianą. Ciasto z zakalcem. Pokroić ciasto. {{/stl_10}}{{stl_20}}
{{/stl_20}}{{stl_12}}3. {{/stl_12}}{{stl_7}}'dowolna masa przypominająca konsystencją i strukturą ciasto w zn. 1.': {{/stl_7}}{{stl_10}}Ciasto wapienne, betonowe.{{/stl_10}}{{stl_18}}ZOB. {{/stl_18}}{{stl_10}}kruche ciasto; lane ciasto {{/stl_10}}

Langenscheidt Polski wyjaśnień. 2015.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • ciasto — n III, Ms. cieście; lm D. ciast 1. «gęsta masa powstała ze zmieszania mąki z wodą lub mlekiem, często z dodaniem drożdży, jaj, tłuszczu lub innych składników i przypraw» Ciasto na chleb, na bułki, na kluski, na placki. Rozczynić, rozrobić,… …   Słownik języka polskiego

  • ciasto półkruche — {{/stl 13}}{{stl 7}} ciasto sporządzane według takiej receptury jak ciasto kruche, ale z mniejszą ilością tłuszczu {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • kruche ciasto — {{/stl 13}}{{stl 7}} rodzaj ciast i innych wypieków cukierniczych, zawierających dużo tłuszczu, o delikatnej budowie, łatwo kruszących się, np. kruche babeczki : {{/stl 7}}{{stl 10}}Upiec, zjeść kruche ciasto. {{/stl 10}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • lane ciasto — {{/stl 13}}{{stl 7}}to samo co lane kluski: Zrobić lane ciasto do rosołu. Pomidorowa z lanym ciastem. {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • półfrancuski — ∆ Ciasto półfrancuskie «rodzaj kruchego ciasta przypominającego konsystencją ciasto francuskie» ∆ Kluski półfrancuskie «kluski z rzadkiego ciasta z proszkiem spulchniającym, kładzione łyżką na wrzątek» …   Słownik języka polskiego

  • półkruchy — ∆ Ciasto półkruche «ciasto podobne do kruchego, ale zawierające znacznie mniej tłuszczu» …   Słownik języka polskiego

  • piec — I m II, D. a; lm M. e, D. ów 1. «urządzenie ogrzewnicze, w którym odbywa się spalanie paliwa, magazynowanie ciepła i wydzielanie tego ciepła do ogrzewanego pomieszczenia» Piec kaflowy, kuchenny, chlebowy. Piec stałopalny. Palić, napalić, rozpalić …   Słownik języka polskiego

  • rozczynić — dk VIa, rozczynićnię, rozczynićnisz, rozczynićczyń, rozczynićnił, rozczynićniony rozczyniać ndk I, rozczynićam, rozczynićasz, rozczynićają, rozczynićaj, rozczynićał, rozczynićany «przygotować rozczyn, rozrobić ciasto; zmieszać mąkę z wodą lub z… …   Słownik języka polskiego

  • rozmiesić — dk VIa, rozmiesićmieszę, rozmiesićmiesisz, rozmiesićmieś, rozmiesićsił, rozmiesićmieszony «miesząc rozrobić ciasto lub masę przypominającą ciasto; rozgniatając urobić, rozczynić» Rozmiesić ciasto w dzieży. Rozmiesić cement, wapno …   Słownik języka polskiego

  • Polnische Küche — Święcone; Speisensegnung – Teil des Osterfrühstücks Zupa ogórkowa – polnische Gurkensuppe Die polnis …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”